Vini Rossi
GIOVINOTTO wines
Sirah Terre Siciliane I.G.P.
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DENOMINAZIONE: TERRE SICILIANE I.G.P.
VITIGNO: SIRAH 100%
ZONA DI PRODUZIONE: PROVINCIA DI TRAPANI
GRADO ALCOLICO: 13%
FORMATO BOTTIGLIA: BORGOGNOTTA
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15 – 18 °C
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Pigiatura e macerazione a temperatura controllata per 15 giorni. Affinamento in acciaio.
Il nostro Syrah si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei, tipici del vitigno. Al naso è varietale nelle note di mora, viola e pepe, con cenni minerali; al sorso è di struttura, avvolgenza aromatica, bella morbidezza e abbastanza lungo. Vino decisamente versatile, si accompagna perfettamente con salumi leggermente speziati o carne rossa.
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